Lomo de Bellota ibérico 50% Raza Ibérica
€77.00
El lomo de bellota ibérico, proveniente de cerdos de 50% raza ibérica, es un embutido de gran calidad que destaca por su sabor y textura excepcionales.
Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas durante la montanera, lo que enriquece su carne con un perfil de sabor único y un alto contenido en ácidos grasos saludables.
El lomo, curado a la perfección, presenta una jugosidad que lo convierte en un manjar ideal para degustar solo o acompañado de un buen vino.
Cada bocado revela la tradición y el cuidado en su elaboración, reflejando la riqueza gastronómica de la península ibérica.
Su colorido veteado, resultado de la infiltración de grasa, invita a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable.
Así, el lomo de bellota ibérico se erige como un símbolo de la alta gastronomía española, merecedor de ser compartido en ocasiones especiales.