Jamón de Cebo de Campo ibérico, 50% Raza Ibérica Guijuelo
€165.00
El jamón de cebo de campo ibérico es una delicadeza que refleja la rica tradición gastronómica de España.
Proveniente de la zona de Guijuelo, este jamón se elabora a partir de cerdos de 50% raza ibérica, lo que le otorga características únicas en sabor y textura.
Criados en un entorno natural, estos animales son alimentados con una dieta equilibrada que incluye bellotas y pasto, lo que contribuye a la calidad del producto final.
El proceso de curación, que puede durar entre 24 y 36 meses, permite que los sabores se intensifiquen, resultando en un jamón suave y jugoso, con un aroma inconfundible.