Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura
€469.00
El jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura es un auténtico tesoro gastronómico que refleja la rica tradición de esta región.
Procedente de cerdos ibéricos que se alimentan exclusivamente de bellotas en vastas dehesas, este jamón se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y jugosa.
Durante la montanera, que ocurre en otoño, los cerdos engordan de forma natural, lo que realza la calidad del producto final.
La curación, que puede durar entre 24 y 48 meses, permite que los sabores se concentren y se desarrollen, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Cada loncha de jamón es un deleite que transporta al paladar a los paisajes de Extremadura, donde la tradición y el cuidado en la producción se unen para crear un manjar excepcional que es apreciado en todo el mundo.